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Dieta para Mujeres Embarazadas y Lactantes
Aceite de hígado
de bacalao para proveer 20,000 IU de vitamina A y 2000 IU de vitamina
D al día
1 quarto de galón (o .94 litros o 32 onzas) de leche entera
al día, de preferencia cruda y de vacas alimentados a pasto (aprenda
más acerca de la leche cruda en nuestro sitio web, Una Campaña
para la Verdadera Leche) http://www.realmilk.com/why_es.html
4 cucharadas de mantequilla al día, de preferencia de vacas
alimentadas a pasto
2 o más huevos al día, de preferencia de pollos alimentadas
de pasto
Yemas de huevo adicionales. Agregadas a batidos de leche, enderezos
de ensalada, huevos revueltos, etc.
3-4 onzas de hígado fresco, una o dos veces a la semana (Si le
han dicho que evite el hígado por temor a consumir “demasiada
Vitamina A”, asegúrese de leer La Saga de la Vitamina A)
Mariscos frescos, 2-4 veces por semana, especialmente el salmón
salvaje, mariscos y huevos de pescado
Carne de res o cordero diariamente, siempre consumido con su grasa
Pescado grasoso o manteca diariamente, para la Vitamina D
2 cucharadas de aceite de coco diariamente, usado para cocinar y en
batidos de fruta con leche o yogur
Condimentos y bebidas lacto-fermentadas
Caldo de huesos en sopas, estofados y salsas
Granos enteros remojados
Frutas y verduras frescas
AVOID:
- Acidos grasos trans (por ejemplo, aceites hidrogenados)
- Comidas chatarras
- Comidas fritas comerciales
- Azúcar
- Harina blanca
- Gaseosas (sodas)
- Cafeina
- Alcohol
- Cigarillos
- Medicamentos (aún de venta con receta médica)
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