Dieta para Mujeres Embarazadas y Lactantes

Original English Version

Aceite de hígado de bacalao para proveer 20,000 IU de vitamina A y 2000 IU de vitamina D al día

1 quarto de galón (o .94 litros o 32 onzas) de leche entera al día, de preferencia cruda y de vacas alimentados a pasto (aprenda más acerca de la leche cruda en nuestro sitio web, Una Campaña para la Verdadera Leche) http://www.realmilk.com/why_es.html

4 cucharadas de mantequilla al día, de preferencia de vacas alimentadas a pasto

2 o más huevos al día, de preferencia de pollos alimentadas de pasto

Yemas de huevo adicionales. Agregadas a batidos de leche, enderezos de ensalada, huevos revueltos, etc.

3-4 onzas de hígado fresco, una o dos veces a la semana (Si le han dicho que evite el hígado por temor a consumir “demasiada Vitamina A”, asegúrese de leer La Saga de la Vitamina A)

Mariscos frescos, 2-4 veces por semana, especialmente el salmón salvaje, mariscos y huevos de pescado

Carne de res o cordero diariamente, siempre consumido con su grasa

Pescado grasoso o manteca diariamente, para la Vitamina D

2 cucharadas de aceite de coco diariamente, usado para cocinar y en batidos de fruta con leche o yogur

Condimentos y bebidas lacto-fermentadas

Caldo de huesos en sopas, estofados y salsas

Granos enteros remojados

Frutas y verduras frescas

EVITAR:

• Acidos grasos trans (por ejemplo, aceites hidrogenados)
• Comidas chatarras
• Comidas fritas comerciales
• Azúcar
• Harina blanca
• Gaseosas (sodas)
• Cafeina
• Alcohol
• Cigarillos
• Medicamentos (aún de venta con receta médica)

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