Hvad er der galt med politisk korrekt ernĂŚring?
Danish translation by Jan Petersen
| POLITISK KORREKT ERNĂRING | FARERNE VED POLITISK KORREKT ERNĂRING |
| Undgü mÌttet fedt | MÌttet fedt spiller mange vigtige roller for kroppen. De sørger for stabilitet i cellemembranerne, forbedrer kroppens evne til at udnytte essentielle fedtsyrer, styrker immunsystemet, beskytter leveren og styrker knoglerne. MÌttet fedt er ikke skyld i hjertesygdom. Faktisk er mÌttet fedt hjertets foretrukne føde. Kroppen kan danne mÌttede fedtsyrer fra kulhydrater. |
| Minimer indtag af kolesterol | Kolesterol I kosten medvirker til at styrke indre organer og hjÌlper børn og babyer med at udvikle et sundt nervesystem og hjerne. Fødevarer, som indeholder kolesterol indeholder ogsü mange andre vigtige nÌringsstoffer. Kun beskadiget kolesterol, fra Ìgge og mÌlkepulver medfører hjertesygdom. SkummetmÌlk kan vÌre tilsat mÌlkepulver. |
| Anvend mere flerumĂŚttet fedtstof | FlerumĂŚttede fedtsyrer i mere end smĂĽ mĂŚngder kan vĂŚre en medvirkende ĂĽrsag til cancer, hjertesygdom, immundefekter, indlĂŚringsvanskeligheder, mave-tarmproblemer og tidlig ĂŚldning. Store mĂŚngder flerumĂŚttede fedtsyrer er nyt i menneskets kost, takket vĂŚre nutidens brug af kommercielle flydende vegetabilske olier. |
| Undgü rødt kød | Rødt kød er en rig kilde til nÌringsstoffer, som beskytter hjertet og nervesystemet, inklusiv vitamin B12 og B6, zink, phosphor, carnitin og Coenzyme Q10. |
| SkĂŚr ned pĂĽ ĂŚg | Ăg er naturens perfekte føde, ĂŚg indeholder glimrende protein, en perlerĂŚkke af nĂŚringsstoffer og vigtige fedtsyrer, som medvirker til at opretholde en sund hjerne og tilsvarende nervesystem. Der var fĂŚrre tilfĂŚlde af hjertesygdom dengang der blev spist flere ĂŚg. Ăggeerstatninger har drĂŚbt mange forsøgsdyr. |
| Spis magert kød og drik fedtfattig mÌlk | Magert kød og fedtfattig mÌlk mangler de fedtopløselige vitaminer, der er nødvendige for optagelsen af protein og mineraler i kød og mÌlk. En fedtfattig kost kan drÌne kroppens depoter af A og D vitamin. |
| Max. 30 % fedt | 30% kalorier fra fedt er for lidt for de fleste, hvilket medføre lavt blodsukker og trĂŚthed. Traditionel kost indeholdt 40 â80% kalorier fra sund fedt af overvejende animalsk herkomst. |
| Spis flere kornprodukter | Kommercielle kornprodukter er lavet af hvidt mel, som ikke indeholder nÌringsstoffer overhovedet. TilsÌtningsstoffer i hvidt mel kan føre til vitaminmangel. Fuldkornsprodukter kan vÌre ürsag til mineralmangel og maveproblemer hvis de er mangelfuldt tilberedt. |
| SkÌr ned pü salt | Salt er livsvigtigt for fordøjelse og optagelse af nÌringsstoffer. Salt er ogsü nødvendigt for udvikling og funktion af et sundt nervesystem |
| Spis mindst 6 stykker frugt eller grønt om dagen | Frugt og grøntsager bliver I gennemsnit udsat for 10 pesticidbehandlinger fra frø til hylde. Du bør købe økologisk. Kvalitet tÌller! |
| Spis flere sojaprodukter | Moderne sojaprodukter blokerer for optagelsen af mineraler, hĂŚmmer omsĂŚtningen af protein, undertrykker funktion af skjoldbruskkirtlen og indeholder kraftige krĂŚftfremkaldende stoffer |
Leave a Reply