🖨️ Print post

Royal Lee, DDS, de Vader van de Natuurlijke Vitamines.

Door David Morris, DO
Vertaling door Rob Hundscheidt

Diegenen van ons die de overgang naar de 21ste eeuw hebben meegemaakt zijn er gelukkig mee dat we profiteren van de vele voordelen door uitvindingen en scheppingen van de tijd er voor die ons leven zo belonend en plezierig maken. Een van de intellectuele reuzen die bijdroeg aan de hoge levensstandaard en kennis van voeding voor mensen in onze tijd, was Dr. Royal Lee. Zelfs ook dan als zijn naam maar bij een klein aantal Amerikanen bekend is, was Dr. Lee een onderzoeker, uitvinder, wetenschapper, geleerde, staatsman, zakenman en filantroop van de eerste orde.

Dr. Lee werd geboren op 7 April 1885, en groeide op op een boerderij kort bij Edmund in het zuidwestelijke deel van Wisconsin. Op de leeftijd van 12 jaar had hij een aantekenboek over scheikunde en voeding samengesteld door het kopiëren van definities uit het woordenboek van school. Hij begon er ook meer boeken over dit onderwerp te verzamelen, en deed dit zo jarenlang door, wat resulteerde in een van de grootste individuele collecties van dit soort van de hele wereld. Terwijl hij student was op het gymnasium, onderwees hij gevorderde natuurkunde in een klas van 15 studenten. Tot zijn afstuderen was hij betrokken in vele zaken voordat hij opgeroepen werd voor de militaire dienst voor de Eerste Wereldoorlog. Aan het eind van de oorlog en zijn ontslag aldaar in 1919, schreef hij zich in op de Marquette University, Milkauwee, waar hij in 1924 afstudeerde aan het tandartsencollege.

Een van zijn grootste interesses op de universiteit ging uit naaar voeding. Gedurende zijn oudere jaren presenteerde hij een schrijven aan zijn klas over de ”Systematische Oorzaak van Tandcariës” dat werd geschreven op zijn rijpe leeftijd van 16 jaar. Hij beschreef het verband tussen vitaminegebrek en tandverval en bewees de noodzaak van vitamines in de voeding voor het normale functioneren van de endocriene klieren.

De eerste van Lee’s vele patenten – een snelheidsregelaar voor tandartsenmotors – werd in November 1924 verleend. Een van Dr. Lee’s meest belangrijke uitvindingen was een snelheidsregelaar voor elektrische motors, gepatenteerd op 31 mei 1927. Deze zijn overal daar nodig waar exacte tijdsintervallen of constante snelheid moeten worden aangehouden voor apparaten zoals bijvoorbeeld radars, calculators, voedselmixers, snijbranders, lasapparaten, telefoonapparaten en de geluidsapparatuur van bewegende filmbeelden. Toen de geluidsfilm uitkwam, had Bell Telephone Laboratories een snelheidsregelaar die verkocht werd voor 1200 dollar – Dr. Lee verkocht de zijne aan hun voor 3.50 dollar.

Door de jaren heen verkreeg hij tot bijna honderd patenten op elektrische gebied.

In de beginjaren van 1920 kreeg Amerika een nieuw gezondheidsprobleem: coronaire hartziekte. Dr. Lee wist dat de vitamines en ander voedingsstoffen uit de bloem en rijst werden verwijderd door het commerciële maalproces, en hij geloofde dat dit een uitwerking had op hartziekte. Rond deze zelfde tijdsperiode was de wetenschap in staat om vitamines te isoleren en bracht deze op de markt als medicijnen. Het was eigenlijk zo dat de voedselvervaardigers de gezondheidsbevorderende componenten uit het graan verwijderden en veranderden, en vervolgens het product “verrijkten” door er synthetische inerte vitamines er aan toe te voegen. Aldus werd het publiek voor de gek gehouden door te denken dat ze correct voedsel kregen.

Dr, Lee publiceerde vaak advertenties in vele kranten die deze voedselvervalsing aanduidden. Als resultaat daarvan moest hij veel tijd in de rechtbank verbrengen om proces te voeren met de Food en Drugsadministration. De FDA gebruikte zijn volle kracht en illegale bronnen uit belastingsbetalers om Dr. Lee het vuur aan de schenen te leggen omdat hij reclame maakte voor onverwerkt natuurlijk onveranderd voedsel, met intacte vitamines en mineralen.

Reeds in 1911 begon Dr. Lee met een systematisch onderzoek van de medische litteratuur om feiten te verzamelen die konden helpen een rationele theorie te vestigen van de kanaalloze klieren van het endocriene systeem, een onderwerp wat in die tijd bijna totaal onbekend was. Het hoogtepunt van zijn project volgde in 1929 toen hij in staat was om op voedsel gebaseerd en in natuurlijke staat zijnde voedingstoffen in verpakte vorm beschikbaar te stellen in de meest krachtige en “biologisch beschikbare” vorm, dat hij Catalyn noemde. Het werd verkregen uit de volgende onverwerkte voedselsoorten: ontvette tarwekiem; wortels; voedingsgist; bijnieren, lever, milt, en nieren en bijnieren van rund; schaapsmilt, gedroogde erwten, druivensap; gedroogd alfalfasap; champignons; havermeel; sojalecithine; en een extract uit de rijstpel. In het begin werd zijn product zonder kosten alleen voor de gezondheid en welzijn voor zijn moeder en vrienden voorzien. Maar vanwege de opmerkelijke resultaten die door het product verkregen werden, werd de roem van dit voedselconcentraat vlug verspreid. De grote vraag er naar nam zulke proporties aan dat hij een nieuw bedrijf moest oprichten, de Vitamine Products Compagny.

Toen Catalyn zulk groot succes kreeg door een groot spectrum aan rauw voedselconcentraat, begon Dr. Lee er mee zich op andere bijzondere producten te specialiseren om doktors mogelijkheden op het gebied van voeding te kunnen geven om hun patiënten er mee te kunnen behandelen. In 1931 introduceerde hij Phosfood Liquid om een gezond calciummetabolisme en functie van het sympathisch zenuwsysteem te ondersteunen. Rond 1934 overtuigde de grote vraag van de artsen Dr. Lee om de vele vitamine-complexen in geïsoleerde producten (vitamine A tot G) te separeren, voor een meer exactere klinische toepassing er van. Van 1935 tot 1939 introduceerde hij vijf nieuwe producten: Drenamin (ondersteunend voor de bijnieren), Organic Minerals (parasympathische ondersteuning), Soy Bean Lecitin, Lactic Acid Yeast (melkzuurgist voor de juiste pH voor het gezond functioneren van het spijsverteringssysteem) en Wheat Germ Oil Perles (tarwekiemolie – een van de rijkste bronnen van natuurlijke vitamine E-complex).

De 1940er jaren kregen een grote variëteit specifieke voedingsproducten die toegevoegd werden aan het bestand van Vitamin Products Compagny. In de 1950er jaren ontwikkelde Dr. Lee een soort van klierproducten die hij protomorphogene extracten noemde, en die vervaardigd werden door een proces dat hij patenteerde. Dit waren niet de normale gedroogde klierproducten maar waren unieke nucleoproteïne-mineralen extracten die de gezondheid van de cellen ondersteunden.

Ongeveer bijna ongeveer een halve eeuw lang hebben artsen door het hele land heen Dr. Lee’s producten met groot succes gebruikt. Tegenwoordig heeft Standard Proces zoals de compagnie nu heet, een aantal van bijna 150 producten voor de gezondheid van de gezondheidstherapeuten en hun patiënten.

Aan het volgende citaat door Dr. Lee gemaakt op 2 oktober 1933 is te zien dat hij 50 jaar vooruit was op het gebied van voeding:

“Kandij, alle witte suiker of de producten er van, en witmeel inclusief de producten er van zoals macaroni, spaghetti, crackers etc, zouden absoluut uit het voedingsprogramma van het kind worden verwijderd, al deze energieleverende voedselsoorten die geen opbouwstoffen voor het lichaam hebben. De consequenties voor de tolerantie er van zijn: vatbaarheid voor infecties, onhandelbaar gedrag, vergrote tonsillen, carieuze tanden, gebrekkige groei, rachitis, ontwikkelingsstoornissen en heel vaak blijvende schade aan vele organen van het lichaam (vooral de endocriene klieren) die afhankelijk zijn van de aanvoer van vitamines voor de normale functie en ontwikkeling er van.”

In 1944 stichtte Dr. Lee de Lee Foundation For Nutritional Research als non-profit organisatie door de staat verleend. Het doel van de Lee Foundation was zich te engageren in onderzoek en doorbraken op het gebied van voeding van uit de laboratoriums over de wereld te verspreiden. De Foundation was het grootste doorgangshuis van voedingsinformatie voor doktors, landbouwers en thuismakers. Tijdens het bestaan er van verspreidde de Lee Foundation miljoenen boeken en ander litteratuur over gezondheid en voeding.

Dr. Lee nam in 1947 de tijd als medeauteur van een boek van William Hanson met de titel Protomorphology, Study of Cell Autoregulation, een onderzoek over biologische groeifactoren en een reis door de verouderingsproblemen. Hij voorzag ook in morele en financiële steun aan zulke organisaties zoals Natural Associates, de American Academy of Applied Nutrition, National Health Federation, en Health Publications, altijd voorvechter van vrijheid van keuze op de “natuurlijke manier.

Tegenwoordig, gaat Dr. Lee’s voedings compagnie nog steeds door met zijn traditioneel vervaardigen van biologisch actieve rauwe voedselconcentraten. De maatschappij voert een biologische landbouw over ongeveer 500 hectare mineraalrijke vruchtbare grond, die geschapen werden toen de terugtrekkende gletsjers bergen aarde achter lieten in het Kettle Moraine gebied in Winconsin. Daar groeien de gewassen en worden ze gebruikt als ingrediënt voor onverwerkte voedselsupplementen zoals ze oorspronkelijk 70 jaar geleden samengesteld werden door Dr. Lee. Deze producten worden aanbevolen en gebruikt door artsen in alle 50 staten om de lichaamstoestand en voedingsgebreken van hun patiënten in evenwicht te kunnen brengen.

Dr. Lee raakt ons leven tegenwoordig nog altijd. Zijn vele uitvindingen op het elektrisch gebied dragen bij in ons comfort en gemak van ons dagelijks bestaan. Zijn ontdekkingen op het gebied van voeding helpen ons om een hoger nivo van gezondheid te krijgen. Dr. Lee was een vastberaden volgeling van het principe van vrije onderneming en individuele vrijheid. Hij geloofde niet alleen aan de toepassing van deze gouden regel op individuele verhoudingen, maar ook op hele naties. Hij overleed op 1 November 1967.

🖨️ Print post