Vous êtes confus a propos des gras
Les gras traditionnels ont nourri des populations saines durant des millions d’années:
- Beurre
- gras animal
- Huiles de noix de coco, palmier, sésame
- Huile d’olive ultra vierge
- Huile de lin pressée à froid
- Huiles de poisson et de foie de poisson
Ces gras modernes altérés causent le cancer, maladies cardiaques, dysfonction du système immunitaire, stérilité, problèmes d’apprentissage, problèmes de croissance et ostéoporose.
- Gras hydrogénés
- Huile de soja, maïs
- Huile de graine de coton
- Huile de canola
- Gras portés à haute température pour friture
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