Verwirrt ΓΌber Fette?
Deutsche Γbersetzung durch Herbert Nehrlich
mit Dagmar Ehling, MAc, LAc, DOM
Diese nΓ€hrstoffreichen traditionellen Fette haben gesunde BevΓΆlkerungsgruppen ΓΌber Tausende von Jahren ernΓ€hrt:
- Butter
- Rind-und Schafsfett
- Schweineschmalz
- HΓΌhner-, GΓ€nse- und Entenschmalz
- Kokusnuss-, Palmen- und SesamΓΆle
- Kaltgepresstes OlivenΓΆl
- Kaltgepresstes LeinsamenΓΆl (jetzt FlaxsΓΆl genannt)
- FischΓΆle – Lebertran
Die folgenden neumodischen Γle kΓΆnnen Krankheiten wie Krebs, Herzkrankheiten, Immunerkrankungen, SterilitΓ€t, Lernschwierigkeiten, Wachstumsschwierigkeiten und Osteoporose verursachen:
- Alle z.T. gehΓ€rtete bzw. hydrogenisierte Γle
- Soja-, Mais-, und SafflowerΓΆle
- BaumwollΓΆl
- CanolaΓΆl bzw. RapsΓΆl
- Alle Fette, die in der Herstellung sowie in der Anwendung auf sehr hohe Temperaturen erhitzt werden
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