Hilda Labrada Gore: La invitada de hoy es la Dra. Kelly Brogan, autora del best-seller del New
York Times A Mind of Your Own, y co editora del famoso libro Integrative Therapies for
Depression. Cada vez mΓ‘s personas estΓ‘n cuestionando los problemas psicolΓ³gicos que
observamos y reflexionando sobre cΓ³mo abordarlos mediante la nutriciΓ³n y mΓ©todos
alternativos. Pero quiero comenzar contigo, Kelly. CuΓ©ntanos tu historia. ΒΏCΓ³mo empezaste a
tratar la depresiΓ³n de una manera diferente?
Dra. Kelly Brogan: Provengo de una familia muy convencional, que cree firmemente en la
autoridad del modelo mΓ©dico, y yo misma era una gran defensora de la medicina basada en
medicamentos. Como suele suceder con muchos mΓ©dicos que finalmente se alejan de la
medicina convencional, el punto de inflexiΓ³n para mΓ llegΓ³ tras un diagnΓ³stico personal, mi
primer problema de salud.
Hasta ese momento, no sabΓa lo que era caminar en los zapatos de un paciente. Para mΓ, el
modelo farmacΓ©utico parecΓa razonable. ParecΓa tener una base cientΓfica sΓ³lida, y ofrecΓa una
progresiΓ³n lineal desde el diagnΓ³stico hasta un tratamiento que prometΓa una mejor calidad de
vida. Sin embargo, cuando me enfrentΓ© a ese modelo como paciente, decidΓ apartarme de Γ©l.
Fue a travΓ©s de mi diagnΓ³stico de tiroiditis de Hashimoto posparto que descubrΓ la naturopatΓa
y me di cuenta de la importancia que tiene el estilo de vida. ObservΓ© que los resultados de mis
anΓ‘lisis de sangre, que eran horribles, se normalizaron por sΓ mismos sΓ³lo con cambios en mi
estilo de vida. Tras re-evaluar mis hΓ‘bitos, me sentΓa como una persona totalmente diferente.
AsΓ que ese fue mi gran “Β‘ajΓ‘!”.
HLG: ΒΏCuΓ‘ndo decidiste explorar las posibilidades con la depresiΓ³n en particular?
KB: Como mi punto de entrada habΓa sido el sistema inmunolΓ³gico, mi condiciΓ³n auto-inmune
que afecta principalmente el sistema endocrino, descubrΓ un campo completamente nuevo de
estudio llamado βpsico-neuro-inmunologΓaβ. Este aborda la interconexiΓ³n entre disciplinas que
antes considerΓ‘bamos totalmente separadas y distintas, como el intestino, el sistema
inmunolΓ³gico, las hormonas y la neuroquΓmica cerebral. EmpecΓ© a cuestionar la prΓ‘ctica de
abordar los problemas mentales con especialistas aislados, y eso me llevΓ³ a investigar mΓ‘s.
Me sumergΓ en libros, volvΓ a PubMed y me preguntΓ©: “Si modificar mi dieta resultΓ³ en la
remisiΓ³n de una condiciΓ³n autoinmune, ΒΏquΓ© otras cosas no me habrΓ‘n explicado?” PasΓ©
aΓ±os leyendo literatura cientΓfica primaria casi obsesivamente. AprendΓ todo lo que pude sobre
diferentes productos farmacΓ©uticos y sus riesgos no divulgados, la evidencia cientΓfica para la
curaciΓ³n natural y esta nueva frontera en la biologΓa que introduce conceptos como la
epigenΓ©tica, la individualidad bioquΓmica, y el papel de nuestra ecologΓa interna o microbioma.
DescubrΓ que existΓan dΓ©cadas de investigaciones sobre estos temas, Β‘y yo nunca habΓa oΓdo
hablar de ello! Esto me pareciΓ³ curioso, pero luego encontrΓ© una estadΓstica que lo explica:
transcurre un promedio de diecisiete aΓ±os para que investigaciΓ³n cientΓfica primaria se
traduzca clΓnicamente, es decir, para que llegue al consultorio de tu mΓ©dico. En otras palabras,
el estΓ‘ndar de atenciΓ³n que recibimos en nuestra cita mΓ©dica estΓ‘ anticuado. ComencΓ© a
destilar y seleccionar esta informaciΓ³n para que otras personas pudieran usarla, y ademΓ‘s leΓ
un libro que cambiΓ³ mi vida. Me lo dio un colega y me dijo: “Kelly, ΒΏquΓ© opinas de esto?
Recetas muchos de estos medicamentos.” El libro se llama Anatomy of an Epidemic del
periodista de investigaciΓ³n Robert Whitaker. Acababa de vivir mi experiencia de remisiΓ³n
cuando me enfrentΓ© a esta ciencia inspiradora, que despertΓ³ en mΓ mucha curiosidad sobre
todo lo que no me habΓan enseΓ±ado. En ese momento que el libro llegΓ³ a mis manos planteΓ³
una pregunta clave: “ΒΏCΓ³mo es posible que una enfermedad psiquiΓ‘trica como la depresiΓ³n
estΓ© en constante aumento si, al mismo tiempo, el acceso a tratamientos tambiΓ©n estΓ‘ en
aumento? Hoy en dΓa, hay mΓ‘s personas tomando psicotrΓ³picos que nunca antes en la
historia de la humanidad. ΒΏNo deberΓa eso resultar en una disminuciΓ³n de las tasas de
discapacidad por depresiΓ³n? ΒΏPor quΓ© estΓ‘n aumentando al mismo ritmo?” Whitaker
proporciona numerosos datos independientes de la industria que sugieren que, en realidad, la
medicaciΓ³n estΓ‘ impulsando la epidemia de enfermedades mentales discapacitantes. Cuando
terminΓ© de leer ese libro, me puse a llorar en medio del metro en Manhattan. Literalmente,
lΓ‘grimas caΓan por mi rostro, porque en ese momento era testigo de cΓ³mo toda mi formaciΓ³n
mΓ©dica se desmoronaba. Nunca volvΓ a recetar a un paciente. Esto fue hace casi una dΓ©cada.
HLG: Whitaker afirmaba que al poner a las personas en psicotrΓ³picos se estaba propagando la
epidemia de depresiΓ³n. ΒΏEstamos viendo cada vez mΓ‘s casos de depresiΓ³n, y tratΓ‘ndolos al
mismo tiempo?
KB: Ambas cosas son ciertas. En mi experiencia, las personas presentan sΓntomas de manera
diversa. El cΓ‘ncer de ella, la diabetes de Γ©l, el trastorno bipolar de otra persona: son
respuestas muy significativas ante un desequilibrio fisiolΓ³gico que llamamos “inflamaciΓ³n”.
Todas estas enfermedades de la civilizaciΓ³n moderna estΓ‘n literalmente devastando nuestro
producto interno bruto (PIB), dΓ³lar por dΓ³lar. Las tratamos como enfermedades diferenciadas,
pero en realidad son solo variaciones ligeras de un tema comΓΊn. Vivimos de-sincronizados con
nuestras expectativas genΓ©ticas innatas, lo que en la investigaciΓ³n se denomina “desajuste
evolutivo”. Es probable que este sea un concepto familiar para la comunidad de la FundaciΓ³n
Weston A. Price, que es consciente de que la forma en que vivimos: cuando nos despertamos,
lo que comemos, pensamos, como nos exponemos a la luz solar, nos movemos, dormimos y
nos relacionamos, es una desviaciΓ³n grave. Como resultado, estamos experimentando un nivel
significativo de angustia. Yo lo llamo una “invitaciΓ³n”. Sin embargo, en el Γ‘mbito de la
psiquiatrΓa, asumimos que estas son enfermedades reales en lugar de expresiones, en gran
medida no especΓficas, de angustia, de homeostasis alterada, de inflamaciΓ³n y desequilibrio. Y,
por supuesto, a nivel espiritual son altamente especΓficas, pero a nivel biolΓ³gico son
simplemente una expresiΓ³n de una falta de “sincronizaciΓ³n”.
El problema surge cuando no tenemos la sutileza, cuando carecemos de investigaciΓ³n clΓnica
sofisticada, y en lugar de abordar estos problemas complejos, los encajamos en un modelo
conveniente de etiquetas psiquiΓ‘tricas. La mayorΓa de ustedes probablemente saben que la
psiquiatrΓa no utiliza ningΓΊn tipo de pruebas: no hay anΓ‘lisis de sangre, ni EEG, ni niveles de
lΓquido cefalorraquΓdeo, ni evaluaciΓ³n neuroquΓmica. Nada. Basandose en impresiones
formuladas a travΓ©s de una conversaciΓ³n, se le asigna a una persona una etiqueta de por vida.
Esa etiqueta tiene un impacto tremendo en su sentido de sΓ misma, su identidad personal y la
forma en que viven su vida, asΓ como limitaciones asociadas. El error es pasar por alto toda la
presentaciΓ³n clΓnica y afirmar: “esto es lo que estΓ‘ sucediendo”, basΓ‘ndonos en explicaciones
vagas sobre “desequilibrios neuroquΓmicos” y “susceptibilidad genΓ©tica”, y luego poner a las
personas bajo prescripciΓ³n y manejo farmacΓ©utico de por vida. En cambio, deberΓamos estar
preguntando: “ΒΏQuΓ© estΓ‘ mal en este planeta? La gente estΓ‘ sufriendo de manera significativa.
ΒΏQuΓ© estΓ‘ pasando? ΒΏPor quΓ©?” Necesitamos hacer la pregunta “ΒΏpor quΓ©?”
HLG: ΒΏEs por eso que en tu libro afirmas que la depresiΓ³n no es una enfermedad? Parece que
estΓ‘s sugiriendo que la etiqueta es inadecuada.
KB: SΓ, asΓ lo veo. La comparo con la fiebre. Cuando tenemos fiebre, esta no nos dice ni lo quΓ©
la estΓ‘ causando ni cΓ³mo tratarla; es simplemente un sΓntoma. De manera similar, la depresiΓ³n
es una colecciΓ³n de sΓntomas, lo que se conoce como un “sΓndrome,” pero ningΓΊn diagnΓ³stico
en psiquiatrΓaβya sea esquizofrenia, TOC [trastorno obsesivo-compulsivo], trastorno bipolar o
TDAH [trastorno por dΓ©ficit de atenciΓ³n e hiperactividad]βes una entidad biolΓ³gica verificada
cientΓficamente. AquΓ es donde la psiquiatrΓa se separa de otras ramas de la medicina. Por
ejemplo, cuando hablamos de diabetes, no decimos simplemente: “Es cuando tienes mucha
sed y orinas con frecuencia, por lo que necesitas insulina.” Decimos: “Es un desequilibrio en la
gestiΓ³n de la insulina de los niveles de azΓΊcar en sangre, y entendemos su fisiologΓa, asΓ que
sabemos cΓ³mo intervenir.” (Aunque creo que la diabetes tambiΓ©n puede tratarse con
intervenciones en el estilo de vida, pero hay un mecanismo fisiolΓ³gico que hemos elucidado y
que es verificable de un paciente a otro).
En psiquiatrΓa, cuando decimos: “ΒΏQuΓ© es la depresiΓ³n?” simplemente respondemos: “AsΓ es
como se presenta, y esto es lo que tenemos que hacer al respecto.” Pero no hay ninguna
comprensiΓ³n mecanicista de lo que realmente es. Ese fue un gran “Β‘ajΓ‘!” para mΓ. Cuando
revisΓ© unos sesenta aΓ±os de investigaciΓ³n asumiendo que la depresiΓ³n estaba relacionada con
un desequilibrio de serotonina, me sorprendiΓ³ descubrir que no existe ni una pizca de
evidencia vΓ‘lida que respalde esa tesis. En los ΓΊltimos veinte aΓ±os, la “hipΓ³tesis de la
monoamina” ha sido completamente abandonada, en favor de lo que se conoce como la
“teorΓa de las citoquinas,” que es este modelo inflamatorio del que hemos hablado.
HLG: Acabas de usar algunos tΓ©rminos que no entiendo, pero creo captar lo que dices.
CorrΓgeme si me equivoco. No hay pruebas cientΓficas concluyentes sobre las causas de la
depresiΓ³n, pero segΓΊn tus investigaciones, existe un vΓnculo que deberΓa ser mΓ‘s conocido por
el pΓΊblico: los microbios intestinales y la inflamaciΓ³n estΓ‘n estrechamente relacionados con
nuestra salud mental.
KB: SΓ, aunque no siempre es asΓ. Por ejemplo, si te duele un dedo del pie, podrΓa deberse a
que se te cayΓ³ un martillo sobre Γ©l, a que una cuerda lo estΓ‘ estrangulando o a una infecciΓ³n
en la uΓ±a. Ese dolor, ese sΓntoma, puede tener causas diferentes para cada persona. Para la
depresiΓ³n tambiΓ©n puede haber mΓΊltiples factores desencadenantes, desde deficiencias
nutricionales, como la falta de vitamina B12 debido a una dieta deficiente o al uso prolongado
de medicamentos anti-Γ‘cidos, hasta disfunciones endocrinas, como el hipotiroidismo, o crisis
psΓquicas o espirituales.
Es alarmante que en la versiΓ³n actual del Manual DiagnΓ³stico y EstadΓstico de los Trastornos
Mentales (DSM-5), que es este libro con un nΓΊmero creciente de etiquetas para lo que no se
considera “normal,” se haya eliminado la categorΓa del duelo. Ahora, si experimentas sΓntomas
de depresiΓ³n durante mΓ‘s de dos semanas despuΓ©s de la pΓ©rdida de un ser querido, podrΓas
ser candidato para un tratamiento basado en medicamentos. La implicaciΓ³n es que tienes un
problema mΓ©dico si sientes ese tipo de dolor durante mΓ‘s de dos semanas. Estamos
etiquetando como enfermedad lo que son respuestas normales del cuerpo, la mente y el alma,
lo que nos lleva a la necesidad de profundizar en la historia personal de cada individuo.
HLG: ΒΏQuΓ© podemos hacer para mitigar estos factores que nos llevan a problemas con
nuestros microbios intestinales y la inflamaciΓ³n?
KB: He utilizado mi experiencia personal de remisiΓ³n como una inspiraciΓ³n para ayudar a
quienes sufren sΓntomas psiquiΓ‘tricos, incluso leves como la tristeza. Los sΓntomas pueden ir
desde un malestar leve hasta lo que se considerarΓa una enfermedad mental grave. Aunque la
lista de posibles causas es extensa, lo interesante es que a nivel corporal, el malestar personal
o espiritual, en tΓ©rminos de seΓ±ales inflamatorias, puede manifestarse de la misma manera que
un trastorno intestinal, porque el cuerpo no discrimina; somos organismos holΓsticos y todo
nos afecta. El remedio mΓ‘s accesible probablemente no es el examen profundo de nuestra
alma, sino sanar nuestro cuerpoβy ese es mi enfoque. Aunque tengo amigos que son
chamanes y sanadores energΓ©ticos que apoyan a las personas de otras maneras, yo me baso
en la curaciΓ³n fΓsica. Con frecuencia con solo un mes puedes aclarar y reconocer tus sΓntomas
bΓ‘sicos. ΒΏEres una persona irritable que sufre de insomnio y confusiΓ³n mental? Tal vez no seas
asΓ, quizΓ‘s sea un desequilibrio en tus niveles de azΓΊcar en la sangre.
Las recomendaciones dietΓ©ticas que hago estΓ‘n en lΓnea con las de la FundaciΓ³n Weston A.
Price: controlar los alimentos procesados inflamatorios, aumentar la densidad de nutrientes y
comenzar a relacionarse con la comida de una manera nueva, viΓ©ndola como una conexiΓ³n
con el mundo natural, con la ecologΓa, y con tu linaje. Esto comienza a restaurar una dinΓ‘mica
sagrada en tu dieta.
Tuve el privilegio de trabajar con el Dr. Nicholas Gonzalez quien fue mi consejero durante el
ΓΊltimo aΓ±o de su vida. En mi opiniΓ³n es una de las figuras mΓ‘s importantes de la medicina
moderna. Creo que fue capaz de generar una confianza en el potencial para la curaciΓ³n que es
radical, y no estoy segura de que haya otros a su altura. ConsiguiΓ³ sanar cΓ‘ncer terminal, en
cientos de pacientes que habΓan sido abandonados por la medicina convencional y que
continuan vivos en remisiΓ³n completa y duradera treinta aΓ±os despuΓ©s. TambiΓ©n resolviΓ³
condiciones neurodegenerativas, o casos como la tiroiditis de Hashimoto o incluso el trastorno
bipolar sintomΓ‘tico. Su enfoque se basaba en la desintoxicaciΓ³n y la nutriciΓ³n personalizada,
partiendo de la idea de que no existe una dieta ΓΊnica para todos. OfrecΓa consejos variables
sobre dieta, desde regΓmenes con carne roja dos veces al dΓa hasta dietas sin carne roja, y
ademΓ‘s la personalizaba con suplementaciΓ³n endocrina.
Conocerlo justo en ese momento de mi carrera clΓnica, cuando estaba observando mejoras
consistentes en mis pacientes con una dieta que incluΓa carne roja, fue providencial. Yo era
una ex vegetariana Γ©tica y no podΓa explicarme por quΓ©. Como gran admiradora de Weston
Price, tambiΓ©n entendΓa que no podΓa haber solo una dieta βΒΏcΓ³mo podrΓa haber una
prescripciΓ³n ΓΊnica? No tenΓa sentido lΓ³gico, y mucho menos clΓnico. A travΓ©s de mi trabajo con
Nick, comprendΓ que los pacientes con diagnΓ³sticos de sensibilidad quΓmica mΓΊltiple,
problemas de auto-inmunidad, depresiΓ³n, hipotiroidismo y TDAH, tienen lo que Γ©l llamaba una
dominancia parasimpΓ‘tica. SegΓΊn el Dr. Gonzalez, quienes tienen dominancia parasimpΓ‘tica
solo mejoran cuando incluyen carne roja en su dieta. Generalmente no tengo pacientes en el
otro lado del espectro: aquellos con diagnΓ³sticos de enfermedades cardΓacas, diabetes tipo 1,
o el neurocirujano que sΓ³lo come una chocolatina en todo el dΓa.
Mis pacientes sufren de hipoglucemia reactiva: sus niveles de azΓΊcar en sangre son inestables,
tienen hambre e irritabilidad constantes, y no pueden pasar dos horas sin comer. Estos son
patrones muy diferentes que requieren intervenciones distintas. La buena noticia es que si
eliminamos los alimentos adictivos como los granos y el azΓΊcar procesado, si controlamos
otras variables inflamatorias como los aceites vegetales, y si incluimos alimentos en su forma
integral, empezamos a anhelar la dieta que nos curarΓ‘. Nick siempre me lo decΓa, y lo observΓ©
una y otra vez: sabes exactamente lo que debes comer. Pero cuando te dejas llevar por el cafΓ©
y el alcohol todo el dΓa, tus habilidades perceptivas innatas se nublan bajo la naturaleza
adictiva de ciertos alimentos. Cuando te deshaces de ellos, puedes entender cuΓ‘l es tu estado
base. Tras ello, navegar tus hΓ‘bitos se convierte en intuitivo de una manera que
probablemente no podΓas imaginar antes.
HLG: Me alegra que hayas mencionado que nuestros cuerpos son capaces de sintonizarse
con alimentos que pueden curarnos. Sin embargo, para algunas personas, tomar la
medicaciΓ³n recetada por su psiquiatra podrΓa parecer una opciΓ³n mΓ‘s sencilla, ya que de
alguna manera tomar una pΓldora es mΓ‘s fΓ‘cil, especialmente para aquellos que no estΓ‘n en
sintonΓa con su cuerpo.
KB: Puede parecer asΓ, pero creo que la razΓ³n por la que tenΓa una lista de espera de dos aΓ±os
antes de lanzar mi programa en lΓnea y publicar un libro con mi enfoque y protocolo, es porque
el modelo mΓ©dico estΓ‘ndar no funciona. Aunque las personas pueden sentirse mΓ‘s estables
con su medicaciΓ³n, pero si repasan su historia, se dan cuenta de que han continuado
enfermas de manera continua y episΓ³dica. He tenido muchos pacientes que, a pesar de estar
medicados hasta el extremo, tenΓan pensamientos suicidas permanentes. Las personas lidian
con efectos secundarios que van desde disfunciΓ³n sexual hasta insuficiencia hepΓ‘tica e
incluso cambios de comportamiento impactantes y horribles.
Sin embargo, el motivo mΓ‘s comΓΊn que impulsa a las personas a abandonar los
medicamentos psiquiΓ‘tricos es que empiezan a sentir el deseo de descubrir quiΓ©nes son en
realidad. Quieren saber quiΓ©nes son sin estos medicamentos, pero cuando intentan dejarlos
por su cuenta, puede ser muy difΓcil. La retirada de estos medicamentos es extremadamente
complicada. Por eso dedico toda mi prΓ‘ctica, y mi plataforma en lΓnea, a apoyar a las personas
en este proceso. Existe la creencia en psiquiatrΓa de que una persona no puede dejar de tomar
estos medicamentos y que es peligroso hacerlo, por lo que deben tomarlos de por vida. Pero
la realidad es que los datos a largo plazo no respaldan esta afirmaciΓ³n. Es una postura muy
paternalista por parte de muchos psiquiatras, ya que los estudios sugieren lo contrario. SegΓΊn
el libro de Whitaker, cuanto mΓ‘s tiempo se toman estos medicamentos, mayor es el riesgo de
discapacidad.
En general, estos medicamentos se han estudiado ΓΊnicamente durante perΓodos de cuatro a
ocho semanas, a veces doce. Para uso a largo plazo, sΓ³lo hay muy pocos estudios basados
en la observaciΓ³n, sin embargo, en medicina asumimos muchas cosas. Una de estas
suposiciones es que es mejor intervenir con fΓ‘rmacos que no hacer nada, cuando en realidad
los datos sugieren lo contrario.
HLG: Kelly, esta es una pregunta controvertida: ΒΏpodrΓan los cambios de comportamiento que
mencionaste explicar por quΓ© a veces las personas que se suicidan o cometen actos violentos
estΓ‘n en estados muy inestables, a pesar de estar tomando estos medicamentos?
KB: SΓ, exactamente. Esto se me ha hecho cada vez mΓ‘s evidente desde que fui contactada
por David Carmichael, una persona completamente normal a la que el recetaron Paxil por
estrΓ©s relacionado con el trabajo. Poco despuΓ©s, estrangulΓ³ y matΓ³ a su hijo de once aΓ±os.
Ahora, su misiΓ³n es concienciar sobre la posibilidad muy real de que una intoxicaciΓ³n puede
ocurrir incluso tras una sola dosis de ciertos medicamentos psiquiΓ‘tricos. Hay una cantidad
considerable de datos sobre una categorΓa de antidepresivos que pueden inducir lo que se
llama “impulsividad relacionada con la akathisia,” una condiciΓ³n clΓnica conocida. De hecho,
segΓΊn la literatura cientΓfica, las personas que cometen actos alarmantes de violencia pΓΊblica,
como un paciente que asesina a su mΓ©dico o alguien que dispara en un cine, a menudo tienen
una variante de una enzima hepΓ‘tica que provoca una intoxicaciΓ³n que no es aparente para
ellos. Lo mΓ‘s inquietante es que estas personas pueden parecer tranquilas por fuera, pero por
dentro estΓ‘n consumidas por delirios y una sensaciΓ³n de querer salir de su propia piel, con un
impulso de cometer actos de violencia contra sΓ mismos u otros.
Otro ejemplo es el caso de un activista a cuyo esposo le recetaron Zoloft para tratar el
insomnio, lo cual ya es algo peculiar. Cinco semanas despuΓ©s, se ahorcΓ³ en su garaje. Nunca
habΓa estado deprimido en su vida, y mucho menos suicida. Este tipo de situaciones no son
raras y, lamentablemente, se evalΓΊan de manera deficiente, si es que se evalΓΊan en absoluto.
Esta es una de las razones por las que creo que todas las recetas deberΓan detenerse hasta
que comprendamos mejor, incluso a nivel de salud pΓΊblica, los posibles efectos adversos de
una sola receta de medicamentos psicotrΓ³picos.
HLG: Parece que toda esta medicaciΓ³n es un tiro al aire. Sin pruebas sobre los niveles en el
cuerpo que afectan el estado mental de la persona, realmente es un juego de azar, y no parece
que las probabilidades estΓ©n a nuestro favor.
KB: Exactamente. Todos tienen derecho a hacer lo que consideren correcto. Creo en la libertad
de elecciΓ³n y en el consentimiento informado. No estoy diciendo que deberΓamos cerrar la
medicina convencional maΓ±ana mismo. Creo que las personas se sentirΓ‘n atraΓdas por la
medicina que mejor les funcione en ese momento de su vida. Pero tambiΓ©n creo que es
importante que la gente sepa, ya sea a travΓ©s de mis resultados o los de mis colegas, que
existe una forma mΓ‘s segura y potencialmente mΓ‘s efectiva, que tiene innumerables
beneficios secundarios y es mΓ‘s econΓ³mica.
Mi pasiΓ³n es celebrar los resultados radicales que veo. Tengo cuatro estudios que estΓ‘n
siendo publicados en revistas mΓ©dicas indexadas y revisadas por pares. Ni siquiera he
conocido personalmente a tres de los pacientes. AsΓ que el Γ©xito no viene de algΓΊn tipo de
magia en mi consultorio. Es un modelo de autocuraciΓ³n que se estructura a travΓ©s de
intervenciones en el estilo de vida. Los resultados que tengo van desde personas que han
puesto su Hashimoto o migraΓ±as en remisiΓ³n, hasta quienes han superado ser suicidas,
psicΓ³ticos o auto-lesionarse. Tengo un caso de esquizofrenia y otras personas gravemente
discapacitadas que han recuperado su salud mental y fΓsica a niveles que no son posibles a
travΓ©s del modelo convencional. Estamos hablando de no sufrir ningΓΊn efecto secundario y
todos beneficios. Creo que esto merece atenciΓ³n.
HLG: Β‘Absolutamente! Para terminar hoy, quiero hacerte la pregunta que suelo hacer a mis
invitados: si alguien solo pudiera hacer una sola cosa para mejorar su salud, ΒΏquΓ©
recomendarΓas que hiciera?
KB: Es curioso, porque me encanta escribir e investigar. A veces paso semanas y semanas
escribiendo para mi blog sobre un tema especΓfico. Sin embargo, la contribuciΓ³n mΓ‘s viral que
he hecho en Internet es sobre mi desayuno. Es un batido que inventΓ©. No requiere ningΓΊn tipo
de polvos de proteΓnas especiales ni suscripciones a productos especΓficos. Utiliza alimentos
bΓ‘sicos de cocina, e interesante, en realidad no tiene verduras. No es un jugo verde ni un
batido verde. Esto fue algo extraΓ±o que discutΓ con Nick Gonzalez: ΒΏcΓ³mo es posible que
reciba tantos comentarios sobre este batido? Hay como un coro apasionado de personas que
me dicen cΓ³mo les ha ayudado, y ni siquiera lleva col rizada.
La receta estΓ‘ en mi sitio web, pero es muy simple: cacao, ghee, aceite de coco, mantequilla,
yemas de huevo crudas, agua de coco, la fruta congelada que prefieras (a mΓ me gustan las
cerezas) y colΓ‘geno (como el que se obtiene en el caldo de huesos). La razΓ³n por la que creo
que cambiar tu desayuno puede ser el primer paso es porque te proporciona una victoria fΓ‘cil
y anticipada. Si sufres inestabilidad del azΓΊcar en sangre, algo que creo es extremadamente
comΓΊn, especialmente en aquellos etiquetados con un diagnΓ³stico de depresiΓ³n, TDAH,
ansiedad, agitaciΓ³n o irritabilidad, o simplemente personas que se sienten confusas o sufren
fatiga mental y dependen del cafΓ© todo el dΓa, la soluciΓ³n puede ser consumir una cantidad
considerable de grasa natural porque estabiliza el azΓΊcar en la sangre. La respuesta que recibo
es que este batido te hace sentir lleno durante mΓ‘s tiempo y quemas energΓa de manera mΓ‘s
lenta y consistente. Esa serΓa mi primera recomendaciΓ³n.
Este artΓculo apareciΓ³ en Wise Traditions in Food, Farming and the Healing Arts, la revista
trimestral de la Weston A. Price Foundation, otoΓ±o de 2018.
Sobre Hilda Labrada Gore:
Hilda Labrada Gore es la productora y presentadora del podcast Wise Traditions de WAPF y
co-lΓder de un capΓtulo de WAPF en Washington, D.C. Es una comunicadora entusiasta y
apasionada del bienestar en todos los niveles, por lo que se la conoce como βHolistic Hilda.β
Hilda tambiΓ©n es coach de salud y de podcasts. Para seguir sus aventuras por todo el mundo
y obtener consejos sobre vida saludable, suscrΓbete a su blog en [holistichilda.com](https://
holistichilda.com), visita su canal de YouTube Holistic Hilda y sΓguela en Instagram y Telegram
@holistichilda. Hilda vive en Washington, D.C., con su familia, su perro y su gato.


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