FLORECEMOS RESPETANDO EL DISEÑO HUMANO

En el episodio de hoy hablamos de que la salud vibrante que observó el doctor Weston A. Price en sus encuentros con comunidades nativas tenía que ver con muchas formas de Nutrición que van más de los alimentos.

Aprenderás qué otras cosas nos nutren aparte de la comida, la importancia de la digestión y cómo la transformación del alimento empieza antes de que la comida te toque la boca, algunos conceptos de herbolaria y de fermentos y consejos para vivir una vida robusta y sana.

Nuestra invitada de hoy es Katita Williamson. Es natural de Estados Unidos, aunque un viaje a Perú cambió el rumbo de su vida. Es la creadora del proyecto “Yo soy Pachamamista”, que cuenta con más de 600,000 seguidores en las plataformas de Instagram, Facebook y YouTube y que dio inicio por su deseo de compartir el impactante trabajo del doctor Price y sus estudios de dietas tradicionales alrededor del mundo.

Katita obtuvo un doble bachillerato en Español y Contabilidad, pero su corazón la llevó a cambiar un empleo en una de las empresas más prestigiosas y más grandes en auditoría a nivel global por todos los temas relacionados con la alimentación ancestral, fermentación, herbolaria y la preparación para la concepción.

Algunos de los temas de este episodio:

La salud vibrante que observó el doctor Weston A. Price tenía ver con muchas formas de Nutrición además de los alimentos.
Hay formas de nutrirnos más allá de los alimentos, que comienzan con nuestra comunidad y la salud del suelo, antes que la comida llegue a nuestra boca.
La digestión como proceso de transformación, va más allá de lo que comemos.
La importancia de reconectar con la tierra y las plantas como medicina.
Transformar una cosmovisión de alimentación vegana y luego vegetariana a una omnívora gracias al libro y las enseñanzas del doctor Weston a. Price.
Lo fundamental de experimentar el silencio por diez minutos y de estar conectados a nuestra intuición, estar más conscientes y prestar atención a la vida que nos rodea para obtener salud óptima.

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