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En el episodio de hoy hablamos de las Grasas, quรฉ son, cuรกles son los diferentes tipos, quรฉ beneficios tiene consumirlas y algunos de los mitos mรกs predominantes.
Aprenderรกs de dรณnde provienen las mejores grasas animales y vegetales, cรณmo cocinarlas para no crear toxicidad en tu cuerpo y la importancia de entender la fuente de donde provienen las grasas que consumes.
Nuestro invitado de hoy es el doctor Diego Martรญnez Conde, de Ciudad de Mรฉjico. Es Mรฉdico Cirujano con Especialidad en Obesidad y Comorbilidades y una Maestrรญa en Nutriologรญa Aplicada. Diego se dedica a la Medicina Funcional y es Miembro Fundador y socio de la Asociaciรณn Mejicana de Medicina del Estilo de Vida. Es director mรฉdico de Biocenter, centro pionero de Medicina Regenerativa y Promotor acรฉrrimo de Agricultura y Ganaderรญa Regenerativa como fuente de Alimentaciรณn Ancestral.
Algunos de los temas de este episodio:
- Cuรกles son las mejores fuentes de grasas animales y vegetales.
- Quรฉ procesos afectan la calidad de las grasas.
- Cuรกles son las funciones de las grasas en nuestro cuerpo.
- Cรณmo las grasas benefician la salud.
- La principal reserva de energรญa de tu cuerpo son las grasas.
- El glucรณgeno de los carbohidratos no te salvarรก la vida, pero las grasas sรญ podrรญan.
Su informaciรณn de contacto:
- Instagram: drdiegomc
- Pรกgina web: www.biocentermx.com
- Correo: dr.diego@gmail.com
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