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Quiero hacerte una pregunta: ยฟLe darรญas veneno a tus hijos o a algรบn ser querido? Seguro que tu respuesta es โAbsolutamente no”. Seguro que tampoco los premiamos con algo que les envenene o les haga daรฑo, pero, ยฟsabรญas que la mayorรญa de los productos que obtenemos del supermercado contienen una sustancia que, ademรกs de tรณxica, es adictiva, tanto como la heroรญna?
Hoy, en el episodio #48, nuestro invitado, el Dr. Diego Martรญnez Conde, nos habla del Azรบcar: ese Dulce Veneno. Nos explica de dรณnde se obtiene y quรฉ productos insospechados pueden contenerla incluso si su sabor no es dulce, nos habla de los problemas asociados a su consumo y tambiรฉn nos presenta algunas alternativas que tenemos si nos hemos acostumbrado a su sabor dulce y adictivo.
Diego es natural de Mรฉjico y se formรณ como Mรฉdico Cirujano por la Universidad Anรกhuac. Cuenta con una Especialidad en Obesidad y Comorbilidades, asรญ como una Maestrรญa en Nutriologรญa Aplicada. Es creador de WODBOXยฎ๏ธ, la cadena de gimnasios funcionales y 1er licencia de CrossFit en Mรฉxico . Es Miembro Fundador y socio de la Asociaciรณn Mexicana de Medicina del Estilo de Vida. Fue Director Mรฉdico de SOMOSยฎ๏ธ, compaรฑรญa enfocada en salud y prevenciรณn y de Biocenter, centro pionero de Medicina Regenerativa. Hoy se desempeรฑa como Mรฉdico Generalista Funcional y Regenerativo en ShaWellness Clinic en Cancรบn.
Algunos de los temas de esteย episodio:
- De dรณnde proviene el Azรบcar
- Cรณmo son los distintos procesos para producirla
- Quรฉ peligros y problemas pueden provocar
- Cuรกles son algunos de sus sustitutos
- Por quรฉ debemos evitar su consumo
Su informaciรณn de contacto:
Instagram: @drdiegomc
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