¿Es posible producir carne mientras se regeneran los ecosistemas? con Warenka Smutny y Eduardo Ochoa de Vikinga Tropical

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Este es el episodio #96 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price.

Algunos de los temas de este episodio –

– Cómo comenzaron su camino en la crianza regenerativa de animales para consumo

– Cómo les dan la mejor vida posible a sus animales hasta el momento de sacrificarlos

– Su modelo de crianza, el cual imita los movimientos de la Naturaleza

– Los beneficios de exponer sus animales al Sol

– Cómo este modelo puede ser replicado a cualquier escala

Datos de los invitados –

Warenka Smutny y Eduardo Ochoa son de México. Warenka estudió Veterinaria y Zootecnia. Eduardo es ingeniero ambiental y juntos administran el proyecto Vikinga Tropical, una empresa familiar que produce carnes de libre pastoreo y huevos.

Contacto –
Página web: vikingatropical.com

IG: vikinga.tropical

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