Health Topics

Por qué cocinamos…y por qué picamos, fermentamos, salamos y deshidratamos.

Octubre de 2019, por Sally Fallon Traducido por Verónica Belli Obando Original English Version Todas las culturas de la humanidad cocinan sus alimentos. En su libro de los […]

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La grasa saturada nos hace bien

6 de mayo de 2016, por Christopher Masterjohn Traducido por Verónica Belli Obando Original English Version LOS ROLES BIOLÓGICOS DE LA GRASA SATURADA, UN NUTRIENTE TAN DEMONIZADO Y […]

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Por qué el caldo es maravilloso: roles esenciales de la prolina, la glicina y la gelatina

18 de junio de 2003, por Kaayla Daniel Traducido por Verónica Belli Obando Original English Version Varios años atrás la empresa Knox Gelatin introdujo con gran ostentación su […]

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Qué cantidad de sal consumir

19 de octubre de 2016, por John Williamson Cameron Traducido por Verónica Belli Obando Original English Version Recomendaciones peligrosas para el consumo de sal El 1 de junio […]

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La sal y nuestra salud: exponiendo los mitos convencionales

Escrito por Morton Satin, PhD, vicepresidente, departamento de Ciencia e Investigación, Salt Institute (Instituto de la Sal, Estados Unidos) Traducido por Veronica Belli Obando Original English Version Aparte […]

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Guia Para una Dieta Saludable

Traducción española de Pilar Bastida Original English Version Consuma alimentos no-procesados, integrales. Consuma carne, órganos, y huevos de animales que han estado al aire libre alimentándose de pastos. […]

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Guia De Productos Peligrosos

Traducción española de Pilar Bastida Original English Version No coma alimentos comercialmente procesados como galletas, tortas, crackers, bebidas gaseosas, enlatados, comidas congeladas, etc. ¡Lea las etiquetas! Evite el […]

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Características de las Dietas Tradicionales

Traducción de Pamela Galdames Original English Version Las dietas de personas sanas y no-industrializadas no contienen alimentos refinados ni desnaturalizados, como, por ejemplo, azúcar refinado o jarabe de […]

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Sabiduría Dietética Antigua para los Niños del Futuro

Original English Version Traducción de Julie Burns Hace más de sesenta años, un dentista de Cleveland (Estados Unidos) llamado Weston A. Price decidió iniciar una serie de investigaciones […]

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Mitos y Verdades sobre Nutrición

Traducción española de Pilar Bastida Original English Version Mito: Las enfermedades cardiovasculares en América son causadas por el consumo de colesterol y grasas saturadas de productos animales. Verdad: […]

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¿Qué está equivocado en la nutrición “Políticamente Correcta”?

Original English Version Artículo traducido por Marcela Nitschke DIRECTRICES ALIMENTICIAS PC PELIGROS ALIMENTICIOS PC Evitar las grasas saturadas Las grasas saturadas juegan muchos roles importantes en el cuerpo. […]

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El rol de la vitamina A en el desarrollo del feto

Por Mary Enig, pHD Traducido por Verónica Belli Original English Version La verdadera vitamina A se encuentra sólo en las grasas de origen animal. En comunidades indígenas las […]

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Deficiencia de sulfuro

un posible factor contribuyente en la obesidad, la enfermedad coronaria, el Alzheimer y la fatiga crónica. Por Stephanie Seneff Traducido por Verónica Belli Original English Version Hoy en […]

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Tratando la fiebre en niños

Por Thomas Cowan, Doctor en medicina Traducido por Verónica Belli Un fenómeno curioso ocurre en la ciencia: a medida que continuamos estudiando el mundo material, inevitablemente descubrimos hechos […]

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La sal de la Tierra

Original English Version Por qué la sal es esencial para la salud y la felicidad Un programa nacional para reducir la sal de la dieta “podría prevenir decenas […]

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